Sauce Soja – Shoyu 1L Kikkoman

Description

L’ingrédient japonais de base

Même le plus piètre amateur de cuisine japonaise connaît la sauce Soja. C’est l’ingrédient absolument incontournable que tous les foyers du pays du soleil levant possèdent en plusieurs exemplaires dans leur placard. Et pour cause, on peut préparer absolument tout avec de la sauce soja Kikkoman : Sushis, Sashimis, Miso, Tofu ou encore beaucoup de bouillons japonais : Udon, Ramen, sauce Keshi, Tsuyu… Il s’agit d’un « Must have » pour tout amateur de cuisine nippone.

Le soja Kikkoman en sauce ou en soupe

Naturellement fermentée à base de graines de Soja, d’eau, de sel et de blé (et non pas de sucre), la sauce Soja Kikkoman sublimera vos plats. Avec 43% de sel en moins par rapport à une sauce Shoyu classique, elle conserve un goût prononcé et délicieux ! Un arôme et une couleur brune typique de la grande marque Kikkoman. Ce condiment est un exhausteur de goût parfait qui convient également aux végétariens.

Quelques recettes à base de Sauce Soja

• La recette de la Soupe Miso
• La recette du Kaeshi
• La recette des sushis

Valeurs nutritionnelles de la sauce Soja Kikkoman 1L

• Pour 100g :
  Energie : 450kj
• Lipides : 0g
  (dont acides gras saturés : 0g)
• Glucides : 6,9g
  (dont sucres : 3,9g)
• Protéines : 9,7g
• Sel : 9,1g