Soba – Nouilles de sarrasin Hosan 300g

Description

Des nouilles de sarrasin

S’il existe un met raffiné dans l’esprit des japonais, ce sont bien les Soba ! Ces nouilles fines faîtes uniquement de sarrasin et de sel sont fameuses dans tout le Japon non-seulement pour leur aspect nutritionnel mais aussi car elles sont délicieuses ! Les Soba sont notamment la spécialités de la préfecture de Nagano où l’on préfère les manger en recette Zarusoba : fraiches avec un Tsuyu léger et du Wasabi. Tout simplement délicieuses !

Les Soba en bouillon ou en plat

Naturelles ou encore préparées à base de thé vert matcha, les Soba se dégustent de multiples façons. En bouillon, grillées sur plaques ou en Wok avec du porc et des légumes, elles peuvent au choix être mangées chaudes ou froides. Plus fines que les pâtes râmen ou Udon, elles sont très faciles et rapides à cuisiner. Les Soba A+ Hosan sont l’ingrédient parfait pour vous initier à la cuisine nippone !

Quelques recettes à base de nouillesそば

• Des Zaru Soba
• Des Yakisoba

Valeurs nutritionnelles des nouilles Soba A+ Hosan

• Pour 100g :
  Energie : 337kcal
• Lipides : 2g
  (dont acides gras saturés : 0g)
• Glucides : 70g
  (dont sucres : 0g)
• Protéines : 10g
• Sel : 0,6g